ΚΩΔ. 0519
Χειροποίητο μίνι μαλακό ψωμάκι
Handmade mini soft bread
- Τεμ. / συσκευασία
- 30
- Συσκ. / κιβώτιο
- 6
- Τεμ. / κιβώτιο
- 180
ΨΩΜΙΑ ΓΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΤο καλωσόρισμα
Το καλωσόρισμα
αρχίζει με ψωμί.
Ψωμιά για το καλάθι του εστιατορίου, το πρωινό και το δείπνο του ξενοδοχείου. Διάλεξε γεύσεις, σύγκρινε συσκευασίες και βρες τους συνδυασμούς για το δικό σου μενού.
Από την κατάψυξη στον φούρνο · Δες τον οδηγό ↓THE BREAD TABLE REFERENCE
ΚΩΔΙΚΟΙ & ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣΔιάλεξε γεύση.
Διάλεξε γεύση.
Βρες τη συσκευασία σου.
Μεμονωμένες γεύσεις για το δικό σου καλάθι και ποικιλίες σε μικρό κουτί. Κάθε ψωμάκι είναι 30 g ±3.
Όλα τα ψωμάκια: 30 g ±3 · 30 τεμ./συσκευασία · 6 συσκευασίες = 180 τεμ./κιβώτιο (0505: 5 = 150)
ΚΩΔ. 1508
Λευκό ψωμάκι προζυμιού
White sourdough roll
- Τεμ. / συσκευασία
- 30
- Συσκ. / κιβώτιο
- 6
- Τεμ. / κιβώτιο
- 180
ΚΩΔ. 0515
Ψωμάκι προζυμιού ολικής άλεσης
Wholewheat sourdough roll
- Τεμ. / συσκευασία
- 30
- Συσκ. / κιβώτιο
- 6
- Τεμ. / κιβώτιο
- 180
ΚΩΔ. 0511
Ψωμάκι προζυμιού με λιαστή ντομάτα
Sun-dried tomato sourdough roll
- Τεμ. / συσκευασία
- 30
- Συσκ. / κιβώτιο
- 6
- Τεμ. / κιβώτιο
- 180
ΚΩΔ. 0514
Ψωμάκι προζυμιού με ελιά
Olive sourdough roll
- Τεμ. / συσκευασία
- 30
- Συσκ. / κιβώτιο
- 6
- Τεμ. / κιβώτιο
- 180
ΚΩΔ. 0520
Σκορδόψωμο προζυμιού με βούτυρο
Butter & garlic sourdough roll
- Τεμ. / συσκευασία
- 30
- Συσκ. / κιβώτιο
- 6
- Τεμ. / κιβώτιο
- 180
ΚΩΔ. 0505
Ψωμάκι προζυμιού καλαμποκιού
Corn sourdough roll
- Τεμ. / συσκευασία
- 30
- Συσκ. / κιβώτιο
- 5
- Τεμ. / κιβώτιο
- 150
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΕ ΜΙΚΡΟ ΚΟΥΤΙΤέσσερα ψωμάκια.
Τέσσερα ψωμάκια.
Ένα κουτί για το τραπέζι.
Διάλεξε την ποικιλία που σε ενδιαφέρει. Ρώτησέ μας για τη σύνθεση των γεύσεων σε κάθε κουτί.
Plain Box 1
Ποικιλία ψωμιών προζυμιού σε μικρό κουτί, για το καλάθι που θέλεις να σερβίρεις.
- Ψωμάκια / κουτί
- 4
- Κουτιά / κιβώτιο
- 30
- Ψωμάκια / κιβώτιο
- 120
30 g ±3 ανά ψωμάκι
Ζήτησε το Plain Box 1Tasty Box 2
Μικρό κουτί με ποικιλία γεύσεων ψωμιών προζυμιού, για συνδυασμούς στο τραπέζι σου.
- Ψωμάκια / κουτί
- 4
- Κουτιά / κιβώτιο
- 30
- Ψωμάκια / κιβώτιο
- 120
30 g ±3 ανά ψωμάκι
Ζήτησε το Tasty Box 2Για συστατικά, αλλεργιογόνα και οδηγίες συντήρησης, ζήτησε το φύλλο προϊόντος του κωδικού που σε ενδιαφέρει.
Ένα καλάθι που ταιριάζει στο μενού σου.
Δοκίμασε το σκορδόψωμο προζυμιού με βούτυρο και το ψωμάκι προζυμιού με ελιά, με κρέμα φέτας. Δύο διαφορετικές γεύσεις στο καλάθι, με αλείμματα που ετοιμάζεις στην κουζίνα σου. Διάλεξε τον συνδυασμό μαζί με τα πιάτα που θα ακολουθήσουν.
Για το καλάθι του εστιατορίουΑπό το πρωινό
μέχρι το δείπνο.
Στο πρωινό, δοκίμασε το ψωμάκι με λιαστή ντομάτα δίπλα σε ανθότυρο και μέλι. Για μια αλμυρή επιλογή, ψωμάκι ολικής με κρέμα καπνιστού σολομού. Στο εστιατόριο του ξενοδοχείου, διάλεξε το δικό σου καλάθι για το βραδινό μενού.
Για το τραπέζι του ξενοδοχείουΙΔΕΕΣ ΑΠΟ ΤΟ BREAD TABLEΠέντε προτάσεις.
Πέντε προτάσεις.
Το δικό σου τραπέζι.
Ξεκίνα από το ψωμί. Έπειτα διάλεξε το άλειμμα που θέλεις να βάλεις δίπλα του.
Οι συνδυασμοί προέρχονται από το Bread Table Reference. Οι εικόνες και τα συνοδευτικά δείχνουν ιδέες σερβιρίσματος. Τα στοιχεία παραγγελίας βρίσκονται στους κωδικούς παραπάνω.
ΚΩΔ. 1508White sourdough roll
Λευκό ψωμάκι προζυμιού
Ελαφριά ξινάδα και ανοιχτή, αέρινη ψίχα.
30 g ±3 / τεμ. · 30 × 6 = 180 τεμ. / κιβώτιο
ΔΙΠΛΑ ΤΟΥ, ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Θέλω να το δοκιμάσω - Ταραμοσαλάτα
- Καλλιεργημένο βούτυρο
Δοκίμασέ το με την αλμυρή γεύση του ταραμά ή με ένα απλό σερβίρισμα βουτύρου.
ΚΩΔ. 0514Olive sourdough roll
Ψωμάκι προζυμιού με ελιά
Προζύμι και ελιά. Για το πρώτο καλάθι και τους μεζέδες στη μέση.
30 g ±3 / τεμ. · 30 × 6 = 180 τεμ. / κιβώτιο
ΔΙΠΛΑ ΤΟΥ, ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Θέλω να το δοκιμάσω - Κρέμα φέτας με θυμάρι
- Μελιτζανοσαλάτα
Βάλε δίπλα του φέτα χτυπημένη με θυμάρι ή τη μελιτζανοσαλάτα της κουζίνας σου.
ΚΩΔ. 0520Butter & garlic sourdough roll
Σκορδόψωμο προζυμιού με βούτυρο
Βούτυρο και σκόρδο σε ψωμάκι προζυμιού.
30 g ±3 / τεμ. · 30 × 6 = 180 τεμ. / κιβώτιο
ΔΙΠΛΑ ΤΟΥ, ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Θέλω να το δοκιμάσω - Σκορδαλιά
- Τζατζίκι
Σκορδαλιά για να συνεχίσεις τη γεύση του σκόρδου· τζατζίκι για τη δροσιά του γιαουρτιού.
ΚΩΔ. 0511Sun-dried tomato sourdough roll
Ψωμάκι προζυμιού με λιαστή ντομάτα
Η γεύση της λιαστής ντομάτας σε ένα μικρό ψωμάκι προζυμιού.
30 g ±3 / τεμ. · 30 × 6 = 180 τεμ. / κιβώτιο
ΔΙΠΛΑ ΤΟΥ, ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Θέλω να το δοκιμάσω - Χτυπητή με ψητή πιπεριά
- Ανθότυρο με μέλι θυμαριού
Δοκίμασε την αλμυρή πλευρά με χτυπητή ή βάλε ανθότυρο και μέλι δίπλα του στο πρωινό.
ΚΩΔ. 0515Wholewheat sourdough roll
Ψωμάκι προζυμιού ολικής άλεσης
Ψωμάκι προζυμιού ολικής άλεσης για το καλάθι και το πρωινό.
30 g ±3 / τεμ. · 30 × 6 = 180 τεμ. / κιβώτιο
ΔΙΠΛΑ ΤΟΥ, ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Θέλω να το δοκιμάσω - Βούτυρο γραβιέρας
- Κρέμα καπνιστού σολομού
Δίπλα σε βούτυρο γραβιέρας για το τραπέζι ή κρέμα καπνιστού σολομού για ένα αλμυρό πρωινό.
Πριν μιλήσει το μενού,
μιλάει το ψωμί.
Πριν φτάσει το πρώτο πιάτο, φέρνεις το ψωμί στη μέση. Δίπλα του, λίγο ελαιόλαδο ή ένα άλειμμα από την κουζίνα σου. Διαλέγεις τις γεύσεις, το σκεύος και τον τρόπο που θα το προσφέρεις. Η φροντίδα σου φαίνεται από την αρχή.
ΣΤΙΚ ΠΙΤΑΣ · ΣΙΤΟΥ & ΟΛΙΚΗΣ
Κι ένα στικ πίτας δίπλα.
Δίπλα στη μερίδα, μέσα στο πιάτο ή στη μέση του τραπεζιού. Διάλεξε σίτου ή ολικής και δες τα στοιχεία του κωδικού.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙΑπό την κατάψυξη.
Από την κατάψυξη.
Στο τραπέζι σου.
Ο οδηγός του Bread Table Handbook προτείνει ψήσιμο απευθείας από την κατάψυξη. Το ψωμί βγαίνει από τον φούρνο και παίρνει τη θέση του στο τραπέζι, δίπλα στα συνοδευτικά της κουζίνας σου.
- 01 · ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΧωρίς απόψυξη
Απευθείας από την κατάψυξη στον φούρνο.
- 02 · ΨΗΣΙΜΟ180°C · 6–8′
Σε φούρνο με αέρα.
- 03 · ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΑμέσως στο τραπέζι
Σέρβιρε μόλις βγει από τον φούρνο.
Οδηγός για τις πέντε προτάσεις του Bread Table Reference · Handbook 2026. Ακολούθησε τις οδηγίες στη συσκευασία του προϊόντος που παραλαμβάνεις.
Δείγματα για τον δικό σου φούρνοΓΙΑ ΤΗ ΔΟΚΙΜΗ ΣΟΥ
- Οι γεύσεις που ταιριάζουν στο μενού
- Διαθέσιμα μεγέθη και συσκευασίες
- Συστατικά και αλλεργιογόνα ανά προϊόν
- Συντήρηση και ζέσταμα στον εξοπλισμό σου
Η γκάμα μας περιλαμβάνει προϊόντα δικής μας παραγωγής και συνεργαζόμενων αρτοποιείων. Ζήτησέ μας τα στοιχεία για κάθε ψωμί που σε ενδιαφέρει.
Δοκίμασέ τα
στο δικό σου τραπέζι.
Διάλεξε τις γεύσεις που σε ενδιαφέρουν και πες μας πώς θέλεις να τις σερβίρεις. Η επιλογή αρχίζει με μια δοκιμή στην κουζίνα σου.